Türkiye son yıllarda yüksek gıda enflasyonuyla karşı karşıya…
İnsanlar markete, manava, pazara her gittiğinde gözlerine inanamıyor. Durum yıllardır bu şekilde fakat bir türlü alışamadık…
Milletimiz eskiden Avrupa’yı, Amerika’yı kınardı. Çünkü onlar markete gittiğinde meyveleri sebzeleri tek tek alırlardı. 1 domates, 2 tane soğan… Onlarda adet kültürü varken bizde kilo kültürü vardı.
Derdik ki “ Yav bakma oralarda evin, arabanın ucuz olduğuna… Adamlar bir kilo domates alamıyor 1’er 2’şer alıyor.”
Geldiğimiz nokta geçen haftalarda markette karpuzun dilimle satıldığını görmemdir. İnsanlar artık bir karpuz alacak parayı bulamadıkları için marketler karpuzu dilimleyerek satmaya başlamış…
Tasarruflu olalım vs. hikayelerini bir kenara bırakalım lütfen. Sonuna kadar katılıyorum tasarruflu olalım, ihtiyacımızdan fazlasını alıp ziyan etmeyelim
FAKAAT
Bu bizim ülke olarak geldiğimiz noktayı, bir karpuz alamayıp da anca dilimini alabilecek seviyeye geldiğimizin bahanesi O-LA-MAZ.
FA-KİR-LEŞ-TİK…
Bir zamanlar elin ecnebisini kınardık, kendimizi üstün hissederdik, şimdi aynı noktaya geldik…
Peki durum sadece bizde mi kötü, yoksa diğerlerinde de mi durum aynı?
Çünkü biliyorsunuz, herkes fakirse biz artık fakir sayılmayacağız… Yani bizimle birlikte tüm dünyada gıda fiyatları artıyorsa toplum bunu normalleştiriyor.
Fakat maalesef durum öyle değil…
Yukarıdaki grafiğe bakalım. Mavi çizgi Türkiye’de tahıl fiyatlarını gösteren TÜRİB Hububat Endeksini gösteriyor. Bunun içinde Arpa, Buğday, Mısır fiyatları var. Karşılaştırmak için ABD Buğday fiyatlarını da turuncu çizgide verdim. Bu da Chicago borsasında işlem gören 2024 Aralık vadeli buğday kontratları. Grafikler 2023 başından bu yana.
Ne görüyoruz? 2023 yılının başından bu yana:
Ülkemizde fiyatlar sürekli artmakta — ABD’de ise tam tersi azalmakta…
Bakın bu şunu gösteriyor: Gıda fiyatları düşerken bizde fiyatlar artıyor.
ABD’yi gösterge olarak seçtim genelde akademik literatürde kullanıldığı için.
Hadi diyelim ABD ayrı bir dünya, dünya genelinde nasıl durum derseniz onu da aşağıda sunuyorum. Birleşmiş Milletlere bağlı Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayınlanan Dünya Gıda Fiyat Endeksi ve Dünya Hububat Fiyat Endeksi…
Durum yine aynı maalesef…
Tüm dünyada gıda fiyatları 2023’den bu yana sert bir düşüş göstermiştir. Mevcut durumdan da anlaşılacağı üzere düşüş trendi devam etmektedir.
Fakat Türkiye’de bu süre zarfında gıda fiyatlarının azalması bir yana dursun, inanılmaz bir gıda enflasyonu yaşanmakta.
Bu konuda da Dünya’dan negatif olarak ayrıştık diyebiliriz…
Peki tüm dünyada gıda fiyatları düşerken Türkiye’de artmasına ne demeli?
O kadar çok sebep var ki…
Bir zamanlar kendi kendine yeten 7 ülkeden birisi olan Türkiye…
Bir zamanlar tarımda öncü olan ülke Türkiye…
4 mevsimin yaşandığı, her türlü ürünün yetiştiği cennet Türkiye…
Böyle bir ülkeden şimdi geldiğimiz nokta ise en temel insani ihtiyacını bile karşılamakta zorlanan bir ülke oldu…
Burada fiyatları konuştuk. Fakat bu sorun sadece fiyatla da bitmiyor…
Artan gıda fiyatlarını sadece ürün fiyatına zam olarak yaşanmadı. Ürün kaliteleri düştü… Ürün paketleri küçültüldü… Gıda güvenliği sorunu arttı…
Bunları da dikkate aldığımızda durum ÇOK VAHİM…
Birilerinin şapkasını önüne koyup düşünmesi gerekiyor…
2024 Türkiyesinde sorun nedir? Dünya gidiyor mersine, biz gidiyoz tersine…
Bu çağda hala tarımı çözememiş toplumlar başkasına tabii olmaya mahkumdur.
Tarımla ilgili sorunları yazmaya devam edeceğiz.
Sevgiyle kalın.