Kırmızı et üretimi ithalata rağmen büyük artış gösterdi. TUİK’e göre,Toplam kırmızı et üretimi bu yıl üçüncü çeyrekte 443 014 ton olacak.
Türkiye kırmızı et krizinden hızla çıkıyor. Geçtiğimiz yıl alınan tedbirler etkili olmaya başladı ve kırmızı et üretimi artıyor.
Türkiye İstatistik Kurumu TUİK, 2019 yılı Temmuz-eylül ayı arasındaki kırmızı et üretim verilerini açıkladı. Toplam kırmızı et üretimi kurban bayramının gerçekleştiği III. çeyrekte bir önceki çeyreğe göre %73,4, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %30,5 oranında arttı. Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 180 bin 759 ton olarak gerçekleşti.
Sığır eti üretimi 398 bin 24 ton olarak tahmin edildi
Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %77,9, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %29,8 oranında arttı.
Koyun eti üretimi 34 bin 726 ton olarak tahmin edildi
Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre %13,5, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre %21,7 oranında arttı.
